こんばんは。先日、フルーツカービングの体験レッスンにご参加頂いた方から、とっても嬉しい報告を頂きました。
レッスンで作られた葉っぱちゃんたちでピクルスを作りました！写真を送って頂きました。レッスンで作られた作品がお料理に加えられる。何気ない食卓が一気に華やかになる、そんな瞬間が大好きです。
この手前の大根と人参の葉っぱちゃんが変身しますよ。
可愛く瓶に詰められて漬けられています。お皿に盛りつける時に１枚だけ葉っぱの形をした人参や大根のピクルスが入っているだけでも可愛らしいですよね。
お教室では、レッスンで作られた作品をお料理に使う方法もお伝えしています。日常の食卓に、カービングされた食材が１つ加わるの本当に素敵なんです。生徒さん達には、そう言うカービングの楽しみも知って貰えたら嬉しいです。
川崎と横浜のフルーツカービングとソープカービングの教室
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